La influencer china Ganfan Yingying murió a los 24 años el 17 de agosto tras sufrir una serie de complicaciones de salud asociadas a su rutina de vídeos en los que consumía grandes cantidades de comida. La noticia de su fallecimiento fue confirmada por sus padres al diario chino Global Times. El nombre real de la creadora de contenido era Chen Ziyi.
Con más de 1,2 millones de seguidores, Yingying se hizo conocida por participar en vídeos del formato mukbang, una tendencia originada en Corea del Sur a principios de la década de 2010. En este estilo de emisión en directo o grabada, los creadores comen frente a la cámara enormes porciones de alimentos mientras conversan e interactúan con su audiencia. El término mukbang procede de la unión de las palabras koreanas “muk-ja” (comer) y “bang-song” (transmisión).
Antes de su fallecimiento, la influencer relató que tuvo que ser ingresada en un centro médico tras detectarse una caída significativa de los niveles de potasio en su sangre. En los análisis, el valor llegó a 2,3 milimoles por litro, muy por debajo del rango considerado normal, que oscila entre 3,5 y 5,5 milimoles por litro. La hipopotasemia —término clínico para describir la deficiencia de potasio— puede provocar síntomas como debilidad muscular, fatiga intensa y, en casos graves, parálisis temporal.
En su última publicación en redes sociales, Yingying advirtió a sus seguidores sobre las exigencias físicas que implica este tipo de contenidos. “Aunque ganar dinero es importante, la salud debe siempre ir por delante”, escribió, y añadió que el esfuerzo de ingerir cantidades elevadas de alimentos puede pasar factura al organismo a corto y medio plazo.
La reducción de potasio en sangre resulta especialmente preocupante porque este mineral actúa como un electrolito esencial para el correcto funcionamiento de nervios y músculos. Regula el equilibrio hídrico, interviene en la transmisión de impulsos eléctricos en el corazón y colabora en la contracción muscular. Una falta prolongada de potasio puede dar lugar a arritmias cardíacas, desequilibrios en la presión arterial y daños musculares. Según la Cleveland Clinic —una institución médica fundada en 1921 y reconocida a nivel internacional por sus investigaciones en cardiología—, los niveles muy bajos de potasio pueden llegar a causar arritmias potencialmente mortales.
De acuerdo con datos recopilados por el medio brasileño Metrópoles, varios expertos consultados señalan que el desequilibrio de potasio observado en este tipo de creadores de contenido a menudo está relacionado con vómitos frecuentes o con el uso de laxantes para contrarrestar las calorías ingeridas. Esta práctica de “compensación” nutricional puede agravar la pérdida de minerales y provocar deshidratación aguda o insuficiencia renal.
El mukbang, inicialmente concebido como una forma de compartir comidas y fomentar la comunicación entre usuarios, ha evolucionado hasta convertirse en un auténtico fenómeno global en plataformas como TikTok y YouTube. Sin embargo, el énfasis en el espectáculo y en superar récords personales de consumo de comida ha llevado a algunos influencers a sacrificar su salud física en pro de la popularidad y la monetización de sus canales. Durante los últimos años, distintos organismos de control sanitario y varias asociaciones de nutricionistas han emitido recomendaciones para moderar este tipo de contenidos y proteger a los creadores de riesgos innecesarios.
La trágica muerte de Ganfan Yingying pone de relieve los peligros inherentes a las llamadas “comidas extremas” y la presión a la que están sometidos determinados influencers en su afán de atraer la atención de la audiencia. Además, subraya la importancia de que las plataformas digitales y los propios usuarios fomenten prácticas más responsables y que prioricen siempre el bienestar físico y mental de quienes generan estos contenidos.
